●サイズ表示(内径21cm)、外径227x深さ140(mm)、容量4.7(L)、質量1.6(kg)、板厚2.0(mm)、底径180(mm)●素材 アルミクラッド3層鋼●原産国 日本 ●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適!●プロの料理人も絶賛!●熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、 軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。●SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 ●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ! ●開封後の返品はお断りさせていただきます。●記載されている注意事項をお守りください。
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